O mnie
mgr Agata Skupsz
dietetyk kliniczny i sportowy
Jestem
absolwentką Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, Collegium
Medium w Bydgoszczy, kierunku dietetyka o specjalności dietoterapia
oraz żywienie w sporcie. Od 2016 roku prowadzę własną poradnię dietetyki klinicznej i sportowej. Doświadczenie zawodowe zdobywałam w szpitalach
uniwersyteckich w Bydgoszczy t.j: Szpital Uniwersytecki nr 1
im. dr.
A. Jurasza, Szpital Uniwersytecki nr 2 im. dr. Jana Biziela oraz w
Centrum Onkologii
im. prof. F. Łukaszczyka w Bydgoszczy.
Współpracowałam także z zawodniczkami klubu Artego Bydgoszcz.
Działając w kole naukowym analizowałam zwyczaje żywieniowe osób
chorych na celiakię, co pozwoliło mi na rozszerzenie wiedzy z
zakresu diety bezglutenowej. Ukończyłam także kurs z zakresu Żywienia kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Człowiek uczy się przez całe życie, dlatego swoją wiedzę nieustannie pogłębiam poprzez uczestnictwo w wielu szkoleniach oraz konferencjach naukowych. Zdrowe odżywianie oraz gotowanie to moja pasja i dlatego chcę się nią dzielić z innymi osobami. Nieustannie szukam nowych, ciekawych przepisów by dieta nie była nudna i monotonna, a proponowane posiłki były smaczne i inspirujące. W swoich jadłospisach stawiam na naturalne, zdrowe produkty żywnościowe. Talerze moich pacjentów są zawsze pełne, nie wymuszam głodówek. Obserwacja efektów stosowania zalecanych przeze mnie zasad prawidłowego żywienia jest dla mnie motywacją do dalszej pracy.